14/12 Les 10 restaurants brésiliens déjà inclus dans le 50 Best
-Un regard sur l'actualité de la gastronomie brésilienne depuis les maisons qui se sont distinguées lors des dernières éditions du prix
- MSN21/06 Mitsuharu Tsumura revient à Lima après le triomphe de Maido: "Le monde a jeté ses yeux au Pérou"
-Le chef Mitsuharu «Micha» Tsumura, reconnu par son restaurant Maido, a reçu le meilleur du monde lors des «50 meilleurs restaurants». Son accent sur la cuisine de Nikkei et son engagement envers la durabilité se distinguent dans un secteur en constante évolution.
- La República19/12 Les meilleurs restaurants brésiliens d'Amérique Latine selon 50 Best
-Les 50 meilleurs restaurants d'Amérique latine ont annoncé leurs résultats ce mardi 26, lors de la cérémonie de remise des prix qui s'est tenue à Rio de Janeiro.
- MSN18/12 50 Best : le meilleur restaurant d’Amérique latine est un « meat house »
-Découvrez également quels restaurants brésiliens ont été récompensés par le prix de la gastronomie latino-américaine.
- MSN30/11 Le Brésil compte 9 restaurants parmi les 50 meilleurs d’Amérique Latine. Don Julio est le meilleur
-Découvrez qui fait partie du principal prix de la gastronomie latino-américaine
- MSN28/11 Le Pérou présent dans le classement des 50 meilleurs restaurants d'Amérique latine 2024 avec huit établissements exceptionnels
-Maido, de Lima, a pris la deuxième place, reflétant l'excellence culinaire du chef Mitsuharu Tsumura, tandis que la première place est revenue à Don Julio, d'Argentine, réputé pour ses grillades.
- La República27/11 Le grill argentin Don Julio a remporté le prix des 50 meilleurs restaurants d'Amérique latine 2024 : la liste des meilleurs de la région
-Ce prestigieux classement annuel a été présenté à Rio de Janeiro et préparé avec les votes de 300 experts. Huit restaurants argentins figuraient sur la liste, et l'un d'eux a été le gagnant
- Infobae15/11 Chili, Mexique et Argentine : les leaders de la gastronomie latino-américaine, selon un classement exceptionnel
-En attendant la cérémonie de remise des prix, qui aura lieu à Rio de Janeiro le 26 novembre, les 50 meilleurs restaurants d'Amérique latine ont annoncé l'extension de leur liste. Quelles sont les incorporations et comment s’est déroulé le processus de sélection ?
- Infobae30/06 50 Best : Disfrutar est le meilleur restaurant du monde et A Casa do Porco occupe la 27ème position
-Parmi les 50 meilleurs restaurants du monde, 11 sont latino-américains et deux brésiliens
- MSN07/06 C'est le seul restaurant colombien choisi parmi les meilleurs au monde : où se trouve-t-il ?
-Dans l'édition 2023 des 50 meilleurs restaurants du monde, cet important restaurant colombien s'est classé 33e. De plus, la même année, il s'est classé deuxième parmi les 50 meilleurs restaurants d'Amérique latine.
- La República06/06 Les 50 meilleurs restaurants du monde 2024 : quand a-t-il lieu et quels restaurants y participent ?
-On ne tardera pas à savoir quel est le meilleur restaurant du monde dans l'édition 2024 des 50 meilleurs restaurants du monde. Maido, Kjolle et Mayta espèrent atteindre la première place.
- La República24/05 Des milliers de Virgilio Martínez et Mérito parmi les 100 meilleurs restaurants du monde, selon The World's Best Restaurants
-Les 50 meilleurs restaurants du monde ont lancé leur liste étendue et il existe deux restaurants péruviens. Les meilleurs du monde seront connus le 5 juin et les meilleurs candidats du Pérou pour remporter cette reconnaissance sont Central et Maido.
- La República03/12 Avec en tête le Pérou : quels sont les 50 meilleurs restaurants d’Amérique latine en 2023 ?
-La liste complète des 50 meilleurs restaurants d'Amérique latine a été dévoilée et le classement compte 8 restaurants péruviens, menés par Maido et par Mitsuharu 'Micha' Tsumura.
- La República29/11 Quels plats vendent-ils au Maido, le meilleur restaurant d’Amérique latine, et combien ça coûte d’y manger ?
-Il a dépassé des pays comme la Colombie et l’Argentine ! Maido est un restaurant situé au cœur de Miraflores. Découvrez à quoi ressemble leur menu varié et quels sont les plats du S/39.
- La República28/11 50 Best Latam récompense les meilleurs restaurants d'Amérique latine : à quelle heure commence-t-il et comment regarder en ligne gratuitement
-50 Best Latam récompense les meilleurs restaurants d'Amérique latine : à quelle heure commence-t-il et comment regarder EN LIGNE GRATUITEMENT | Central Restaurante a remporté le World 50 Best Restaurants 2023 et cherche désormais à sortir vainqueur du 50 Best Latam. Vous y arriverez ? Découvrez la date, l'heure et plus encore du gala dans cette note.
- La República23/06 Virgilio Martínez sur Central: "Nous prévoyons d'être plus qu'un restaurant"
-Dans "Claro y Directo", le chef péruvien parle de Central, après avoir été élu meilleur restaurant du monde.
- La República21/06 Le propriétaire de Central prononce un discours après sa victoire dans The 50 BEST Restaurants et le dédie au Pérou
-« Pour l'Amérique du Sud, pour le Pérou ! Virgilio Martínez, fondateur et propriétaire de Central Restaurante, a adressé quelques mots de remerciement après que son restaurant ait été proclamé le meilleur du monde.
- La República03/05 Le nouveau menu de l'onze Madison Park sera sans viande
-Le restaurant ne servira plus de viande ni de fruits de mer quand il rouvre, Daniel Humm, le chef, a déclaré. "Le système alimentaire actuel n'est tout simplement pas durable, de nombreuses manières", a-t-il déclaré.
- New York Times